Kết quả tìm kiếm cho "ca-phe-rang-xay-coffee"
Hiển thị bài đăng được sắp xếp theo mức độ liên quan cho truy vấn ca-phe-rang-xay-coffee. Sắp xếp theo ngày Hiển thị tất cả bài đăng
Từ khóa - Keyword - tìm kiếm từ khóa trên trang Web

Từ khóa - Keyword - tìm kiếm từ khóa trên trang Web: 


Cà phê hạt rang Cà phê hạt rang buôn ma thuột Cà phê hạt rang đăk lăk Cà phê hạt rang tây nguyên cà phê hạt rang mộc cà phê hạt rang bơ cà phê nguyên chất cà phê nguyên chất buôn ma thuột cà phê nguyên chất đăk lăk cà phê nguyên chất tây nguyên cà phê bột sạch cà phê bột sạch buôn ma thuột cà phê bột sạch đăk lăk cà phê bột sạch tây nguyên giá cà phê hạt rang xay nguyên chất giá cà phê hạt rang xay nguyên chất buôn ma thuột giá cà phê hạt rang xay nguyên chất đăk lăk giá cà phê hạt rang xay nguyên chất tây nguyên Cà phê hạt rang xay nguyên chất ca phe hat mua o dau ca phe nguyen chat 100 ca phe hat gia re ban may xay cafe may rang xay cafe máy pha cafe hạt máy xay cafe hạt ca phe hat rang xay may pha cafe ca phe rang xay nguyen chat may xay ca phe cung cap cafe rang xay bán cafe hạt mở quán cafe rang xay cafe hat nguyen chat gia cafe hat cung cấp cafe hạt cafe hạt nguyên chất kinh doanh cafe rang xay ca phe rang moc rang cafe ngon cafe rang xay nguyên chất cafe rang xay tại chỗ cách pha chế cafe ngon cách xay cafe hạt cafe hạt rang pha chế cafe ngon giá cafe hạt cách rang xay cafe cafe nguyên chất giá cafe rang xay ca phe hat nguyen chat rang xay cafe may xay cafe cafe xay nguyen chat pha ca phe ngon cách pha cafe ngon de ban giá 1kg cafe bột cafe hạt rang xay cach pha ca phe ngon cafe rang xay ngon ca phe hat am pha ca phe bình pha cafe mua ca phe ngon o dau cách rang cafe ngon bán cafe rang xay bột cafe nguyên chất pha cafe ngon may rang xay ca phe giá cafe moka cách pha cafe ngon cách pha trộn cafe ngon cách chế biến cafe hạt cách pha cafe ngon để bán gia ca phe hat cách trộn cafe ngon cách chọn cafe ngon ca phe nguyen chat binh pha ca phe cach pha ca phe cách rang cafe hạt cafe nguyên hạt cách pha chế cafe phin ngon nguyen chat coffee cafe sạch cafe bột gia cafe hat hom nay cách pha cafe bằng máy giá cafe arabica cách rang cafe cafe xay tại chỗ coffee nguyen chat giá cafe robusta cafe rang mộc quan cafe sach cách pha cafe phin ngon nhất cach pha ca phe sua ngon cach pha ca phe phin hạt cafe arabica cafe mang di café nguyen dung bao nhieu 1kg phin pha ca phe rang gia cong ca phe trộn cafe ngon cafe robusta ca phe rang xay coffee cafe nguyen chat giá cafe nguyễn dũng cach che bien ca phe ca phe hat rang cafe rang xay cafe robusta và arabica các loại cafe nguyễn dũng cafe arabica và robusta ca phe moc bang gia cafe thị trường cafe việt nam ca phe nguyen dung cafe mộc robusta và arabica arabica và robusta cà phê môka Cà phê moka cầu đất Cà phê Moka lâm đồng cà phê moka đà lạt
o-dau-cung-cap-ca-phe-hat-rang-xay-nguyen-chat

Ở đâu cung cấp cà phê hạt rang xay nguyên chất Buôn Ma Thuột - Đăk Lăk - Tây Nguyên.

Cà phê hạt rang xay, Cà phê bột sạch nguyên chất là loại thức uống phổ biến nhất hiện nay dành cho mọi người, bất kể già trẻ, lớn bé, hoặc nam hay nữ ..., thay cho nhiều loại cà phê chế biến kiểu cũ, đa phần vì lợi nhuận, đã dần bị tẩy chay và đầy tác hại. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn một địa chỉ uy tín cung cấp các loại Cà phê hạt rang xay, Cà phê bột sạch nguyên chất đảm bảo chất lượng, với giá thành hợp lý nhất.
Dùng Cà phê hạt rang xay, Cà phê bột sạch nguyên chất, mọi người có những lợi ích gì?
Cà phê hạt rang xay, Cà phê bột sạch nguyên chất là loại thức uống cực kỳ tốt cho sức khỏe – nếu dùng hàng ngày đúng cách. Tạo nên sự tỉnh táo về tinh thần: Uống cà phê và các đồ uống có chứa cafein giúp tăng sự tỉnh táo và hoạt động tư duy hiệu quả hơn. Giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, Ngăn ngừa bệnh Parkinson, Ngăn ngừa sỏi mật, Ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2 … Cà phê rang xay, Cà phê nguyên chất là giải pháp Giảm bệnh gout: Cà phê làm giảm triệu chứng bệnh gout bằng cách giảm nồng độ acid uric trong máu.
o-dau-cung-cap-ca-phe-hat-rang-xay-nguyen-chat

Trước đây, mọi người thường được dùng ly cà phê theo kiểu truyền thống của người Việt Nam: đen, đắng, đậm, sánh, bọt. Trong đó có các thành phần pha trộn như: bắp, đậu nành, chất tạo màu, tạo bọt, tạo độ sánh … rất độc hại cho sức khỏe con người. Trong khi đó, Cà phê hạt rang xay, Cà phê bột sạch nguyên chất pha ra hoàn toàn ngược lại, màu nâu cánh gián, không sánh, loãng, rất ít bọt, luôn tốt cho sức khỏe người sử dụng. Vì vậy, ngày càng có nhiều người chọn Cà phê hạt rang xay, Cà phê bột sạch nguyên chất làm thức uống hàng ngày, thay vì các loại cà phê độc hại như trước đây.
Ở đâu cung cấp Cà phê hạt rang xay, Cà phê bột sạch nguyên chất tốt nhất?
Công ty TNHH Cà phê Nguyễn Dũng là đơn vị chuyên phát triển và cung cấp các giải pháp cà phê sạch bằng công nghệ xanh. Sản phẩm của công ty luôn hướng đến mục tiêu tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời đảm bảo về chất lượng; góp phần từng bước phát triển ngành cà phê sạch, nguyên chất và duy trì phát triển bền vững, lâu dài.
o-dau-cung-cap-ca-phe-hat-rang-xay-nguyen-chat

Đối với sản phẩm Cà phê hạt rang, Cà phê sạch nguyên chất, Nguyễn Dũng tự hào là nhà sản xuất và phân phối Cà phê hạt rang xay, Cà phê nguyên chất với công nghệ rang xay kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, đồng thời với đội ngũ thợ rang tinh nghề và giàu kinh nghiệm. Cà phê Nguyễn Dũng đảm bảo các tiêu chuẩn về nguồn nguyên liệu xanh, cà phê sạch, tuyệt đối không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và tiết kiệm nguồn tài chính cho khách hàng một cách tối đa.
Cà phê rang xay truyền thống
Cà phê vì sức khỏe cộng đồng.
Sẽ kích thích mọi tiềm năng sáng tạo của con người trong thời đại mới.

Nguyễn Dũng coffee
Cà phê Nguyễn Dũng

bao-gia-ca-phe-hat-rang-xay-nguyen-chat-2017

BẢNG BÁO GIÁ CÀ PHÊ HẠT RANG XAY NGUYÊN CHẤT 100% - NGÀY 01/9/2017  - BUÔN MA THUỘT – ĐĂK LĂK –TÂY NGUYÊN

ĐVT: Đồng/kg
I/ DÒNG CÀ PHÊ THÔNG DỤNG: Đảm bảo chất lượng cà phê:
*  Robusta, Arabica, Moka: sàng 18 ( Bảy ly mốt)
* Culi Robusta, Culi Arabica: sàng 16 ( Sáu ly ba).
* Đảm bảo an toàn vệ sinh, nguyên chất 100%
HOT: CÀ PHÊ HẠT RANG THÔNG DỤNG: Ưu đãi khi mua từ 10 kg trở lên:
01 Kg cà phê Robusta                 95.000        chỉ còn    80.000 đồng.
01 kg cà phê Culi Robusta        100.000        chỉ còn    85.000 đồng.
01 kg cà phê Arabica                 120.000        chỉ còn    96.000 đồng.
01 kg cà phê Culi Arabica         130.000        chỉ còn  106.000 đồng.
01 kg cà phê Môka Cầu Đất      150.000        chỉ còn  128.000 đồng.
Mua từ 50 kg trở lên Liên hệ để có giá tốt nhất: 0931.112.982 - 0947.548.274
II/ DÒNG CÀ PHÊ CAO CẤP: Đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn xuất khẩu:
* Sàng 16 (Culi Robusta, Culi Arabica)
* Sàng 18 (Robusta, Arabica, Moka);
* Cà phê nhân sống được Chế biến ướt
   (Arabica, Culi Arabica, Moka).
* Đánh bóng ướt (Robusta, culi robusta).
* Đã phân loại kích thước, bắn màu, đánh bóng...
* Cà phê hạt rang kích thước và màu sắc đồng đều; tỉ lệ hạt đen, hạt vỡ 01%, đảm bảo an toàn vệ sinh, nguyên chất 100%
HOT: CÀ PHÊ HẠT RANG CAO CẤP: Ưu đãi khi mua từ 10 kg trở lên:
01 Kg cà phê Robusta             125.000         chỉ còn           110.000 đồng.
01 kg cà phê Culi Robusta      130.000         chỉ còn           115.000 đồng.
01 kg cà phê Arabica               150.000        chỉ còn            126.000 đồng.
01 kg cà phê Culi Arabica       160.000        chỉ còn           136.000 đồng.
01 kg cà phê Môka Cầu Đất    180.000        chỉ còn           158.000 đồng.
Mua từ 50 kg trở lên Liên hệ để có giá tốt nhất: 0931.112.982 - 0947.548.274
Giá trên cập nhật vào ngày 01/9/2017, Cập nhật liên tục khi có thay đổi giá
GIAO HÀNG TRÊN TOÀN QUỐC - giá trên chưa bao gồm chi phí giao hàng  * (KHÁCH HÀNG CHỊU CƯỚC VẬN CHUYỂN).
QUÝ KHÁCH MUỐN MUA HÀNG HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI THEO SỐ ĐIỆN THOẠI 0931.112.982 - 0947.548.274

SAU KHI XÁC NHẬN ĐƠN HÀNG, CHÚNG TÔI SẼ CHUYỂN HÀNG ĐẾN QUÝ KHÁCH TRONG THỜI GIAN SỚM NHẤT
NGUYỄN DŨNG COFFEE
CÀ PHÊ HẠT RANG XAY NGUYÊN CHẤT BUÔN MA THUỘT
Cung cấp cà phê bột sạch, thơm ngon, nguyên chất được xay sẵn đóng gói, nguyên hạt đã rang đóng gói, hoặc rang xay nguyên hạt ngay tại chỗ. Nhận gia công cà phê theo yêu cầu của khách hàng. Giao hàng trên toàn quốc, liên hệ để biết giá và chương trình ưu đãi tốt nhất.
tam-nhin-nguyen-dung-coffee

Tầm nhìn - Nguyễn Dũng coffee

Với tầm nhìn hoàn toàn thực tế. Với kiến thức, kinh nghiệm về cà phê. Với ưu thế được sống trên chính mảnh đất Ban Mê - Thủ phủ của cà phê Việt Nam, từ khi mới sinh ra đến lúc trưởng thành và đã gắn bó với mảnh đất này đến tận ngày hôm nay.
Một điều hết sức vô lý và đầy phản cảm, khi hàng ngày, hàng giờ chúng tôi chứng kiến; trên vùng đất nổi tiếng nhất cả đất nước về cà phê, đất nước hình chữ S với nhiều thuần phong, mỹ tục, với nhiều truyền thống văn hóa lâu đời mang tính nhân văn, lại tồn tại một gu uống cà phê, một thói quen cà phê hết sức lệch lạc và độc hại đến thế.
Điều hết sức tệ hại, chính là ngay trên mảnh đất này: xứ sở cà phê Buôn Ma thuột - Đăk Lăk - Tây Nguyên. Đa số mọi người vẫn uống cà phê bẩn, cà phê tạp chất, cà phê độc hàng ngày.
Người dân nơi đây uống cà phê hàng ngày, và cà phê cũng trở thành nét văn hóa của xứ sở tây Nguyên: Sáng cà phê, trưa cà phê, tối cũng cà phê. Đa số mọi người uống cà phê lúc nào cũng yêu cầu ly cà phê của họ phải càng đen càng tốt, sánh, sền sệt, đắng như ký ninh, bọt phải đầy ly, cà phê phải bám đá, bám thìa, bám thành cốc … ly cà phê như vậy mới gọi là đúng “Gu” cà phê thứ thiệt …
Nhưng thực chất họ đâu biết, để ra được một ly cà phê như thế, thì cần rất nhiều thứ, vừa độc hại và nguy hiểm đến sức khỏe người sử dụng, được trộn vào trong ly cà phê hàng ngày của họ, như:
• Tinh cà phê không nhãn mác;
• Đậu nành hay bắp rang khét;
• Chất tạo màu đen;
• Chất tạo vị đắng;
• Chất tạo sánh;
• Chất tạo ngọt;
• Chất tạo bọt.
ca-phe-ban-hoa-chat-doc-hai
Một ly cà phê đánh lên, bọt như bọt xà bông - mọi người vẫn uống hàng ngày

Chính vì vậy, tầm nhìn của chúng tôi, cũng chính từ văn hóa uống cà phê của người Việt:
- Đầu tiên, quan trọng nhất là hướng mọi người tìm hiểu kiến thức về cà phê nguyên chất, để dần nâng cao về kiến thức cà phê, biết được các chỉ tiêu lý hóa của cà phê, đưa mọi người “trở lại” làm quen với một ly cà phê nguyên chất đúng nghĩa: màu nâu cánh gián, không đen đậm, không sánh, loãng, không bọt, đắng tự nhiên, chua thanh, không hề bám đá, bám thìa, bám thành cốc …
Làm được điều này, đó chính là điều thành công nhất của chúng tôi, nó sẽ là tiền đề thúc đẩy mọi người quay về với cà phê nguyên chất truyền thống - cà phê tốt cho sức khỏe - tẩy chay cà phê bẩn, cà phê tạp chất và cà phê hóa chất độc hại.
- Trở thành chuỗi thương hiệu cà phê hạt rang - xay nguyên chất hàng đầu tại Việt Nam và để thế giới có cái nhìn khác về văn hóa cà phê của Việt Nam. Tạo ra một quy trình khép kín, từ nguồn nguyên liệu cung ứng cho đến sản phẩm đưa tới khách hàng. Lấy khách hàng làm trọng tâm để tạo ra những sản phẩm, dịch vụ tốt nhất.
- Đạt được sự tín nhiệm của khách hàng và các đối tác kinh doanh, Khách hàng luôn là số một - chính là nhân tố quan trọng góp phần vào sự thành công của Nguyễn Dũng coffee.
- Chỉ cần nhắc đến Nguyễn Dũng coffee là mọi người hình tượng ngay đến một đơn vị chỉ chuyên cung cấp cà phê hạt rang - xay nguyên chất tại Buôn Ma Thuột - Đăk Lăk - Tây Nguyên - Việt Nam.
ca-phe-buon-ma-thuot-qua-trinh-hinh-thanh-phat-trien

Quá trình hình thành và phát triển Cà phê Buôn Ma Thuột

Cây cà phê du nhập vào Việt Nam khá sớm (từ năm 1857) thông qua một số linh mục thừa sai người pháp. Đầu tiên là giống cà phê chè (coffee arabica) được trồng thử nghiệm tại các Nhà thờ Thiên chúa giáo ở một số tỉnh phía Bắc sau đó mới phát triển dần vào Nam Tây Nguyên và Đông Nam bộ, nhưng cho đến nay, cả về quy mô và danh tiếng, không nơi nào ở Việt Nam có cà phê nổi tiếng trong và ngoài nước, đồng thời gắn với một vùng địa danh mang nhiều huyền thoại như cà phê Buôn Ma Thuột.

Với lợi thế là một vùng đất đỏ bazan màu mỡ, có những ưu thế đặc trưng về điều kiện tự nhiên, cao nguyên Buôn Ma Thuột không những là nơi cây cà phê sinh trưởng tốt, mà còn tạo nên hạt cà phê chất lượng cao, hương vị khác biệt so với nhiều vùng đất khác. Chính sự khác biệt đó là yếu tố quyết định lợi thế cạnh tranh của cà phê Buôn Ma Thuột và nơi đây đã sớm trở thành "tâm điểm" của ngành cà phê toàn vùng Tây Nguyên nói riêng, Việt nam nói chung, đặc biệt là đối với cà phê vối (coffee robusta).

Tuy nhiên, bên cạnh những lợi thế về tự nhiên, cũng cần điểm lại yếu tố lịch sử của ngành cà phê Đắk Lắk, bởi đây cũng là nhân tố góp phần làm nên danh tiếng của cà phê Buôn Ma Thuột, ngay từ lúc thăm dò để chuẩn bị xâm chiếm Tây Nguyên, các nhà thám hiểm và truyền giáo Pháp đã sớm nhận ra vùng đất này không chỉ có vị trí địa lý chiến lược ở miền Nam Đông Dương, mà còn có những tài nguyên hết sức quý giá có thể khai thác phục vụ chính quốc, trước hết là đất và rừng. Đặc biệt nơi đây có loại đất mà các nhà thám hiểm như Yersin, Giám mục Cassaigne, Linh mục Pierre Dourisboure...đều nhận định là loại đất tốt nhất thế giới, rất thích hợp cho việc mở các đồn điền trồng cây công nghiệp
Vì vậy, để độc chiếm Tây Nguyên về chính trị và kinh tế, năm 1893 Khâm sứ Trung kỳ Bu lô sơ (boulloche) ra lệnh đặt vùng đất này "dưới sự bảo hộ đặc biệt" của Pháp, nhằm mục tiêu nắm toàn bộ vấn đề an ninh, tiến tới khai thác tài nguyên đất đai phục vụ chính quốc. Ngày 02-11-1901, toàn quyền Đông Dương ra Nghị định về "quyền bảo hộ và khai thác Tây Nguyên", mở đường cho tư bản Pháp vào lập đồn điền ngay sau đó đã có 8 trong số 12 đơn xin phép đã được công sứ Đắk Lắk chuẩn y trình lên Khâm sứ Trung kỳ duyệt đợt đầu, chủ yếu là xin khai thác khu vực lân cận phía Đông thị xã Buôn Ma Thuột. Tuy nhiên, do những điều kiện cụ thể (thiếu phương tiện và nhân công) nên ở Buôn Ma Thuột lúc bấy giờ chưa hình thành những đồn điền lớn, chủ yếu là lập một số nông trại quy mô vài chục mẫu để trồng thử nghiệm cây công nghiệp; trong đó trẩu và cà phê chè (coffee arabica) là những loại cây được đưa vào trồng thử nghiệm đầu tiên tại Buôn Ma Thuột, trước thời điểm toàn quyền Đông Dương ra Nghị định thành lập đơn vị hành chính tỉnh Đắk Lắk, vào ngày 22-11-1904.
Đến những năm 1912-1914, cây cà phê chè mới thực sự ghi dấu ấn tại Buôn Ma Thuột. Trong khoảng thời gian này hai Công ty nông nghiệp lớn nhất Đắk Lắk đã được chính quyền Pháp cho phép thành lập, đó là Công ty cao nguyên Đông Dương (compagnie des hauts plateaux indochinois - c.h.p.i) và Công ty nông nghiệp An Nam (compagnie agricole d'asie - c.a.d.a). hai Công ty này bao chiếm tới 30.000 ha đất, trải dài trên một vùng đất ba zan rộng lớn dọc hai bên quốc lộ 21 từ Buôn Ma Thuột đến km34 đường đi Nha Trang, với tổng số vốn đầu tư ban đầu là 66.000.000 phơ răng; trong đó diện tích cà phê trồng tập trung là 260 ha (c.h.p.i: 135 ha, c.a.d.a: 125 ha).
ca-phe-buon-ma-thuot-qua-trinh-hinh-thanh-phat-trien-2

Lượng cà phê thu được lúc này tuy còn rất ít nhưng được đưa về chính quốc chế biến, tiêu thụ và đem lại hiệu ứng không ngờ cây cà phê Buôn Ma Thuột trồng trên vùng đất tốt, khí hậu thích hợp, ở độ cao từ 400-500 mét đã cho sản phẩm tuyệt vời ngoài sự mong đợi của các công ty Pháp. Các nhà rang xay tại Pháp lúc bấy giờ đánh giá chất lượng và hương vị tự nhiên của cà phê Buôn Ma Thuột thơm đặc trưng và thể chất đậm đà hơn hẳn cà phê bờ biển ngà vốn đã nổi tiếng khắp Châu Âu. Vì thế, nhiều nhà tư bản và chủ ngân hàng của Pháp quyết định đầu tư mở đồn điền ở Buôn Ma Thuột.
Ngày 12-2-1925, để tiếp tục hợp thức hoá việc khai thác đất đai ở Tây Nguyên, toàn quyền Đông Dương ra Nghị định về chế độ khai thác kinh tế ở Tây Nguyên, trọng tâm của nghị định này là định ra các nhượng địa (thực chất cướp không đất của người bản xứ) để cho tư bản Pháp vào đầu tư. ngay sau đó đã có thêm 26 đồn điền được thành lập ở khu vực Buôn Ma Thuột, với tổng diện tích dự kiến khai thác lên đến 200.000 ha; bao gồm:
+ Trên quốc lộ 21 có đồn điền ô-giê (auger) ở km47, diện tích 136 ha; đồn điền Mec-cu-ry (mercurio) km21, diện tích 222 ha; đồn điền Vơ-rec-ken (vererkene) km42, diện tích 82 ha; đồn điền Pa-đô-va-ni (padovani) km15, diện tích 160 ha; đồn điền Hê-ri-ông (herion) km35, diện tích 35 ha; đồn điền Ai-ten (aitain) km18, diện tích 22 ha; đồn điền Ha-ghen (hagen) km16, diện tích 89 ha; đồn điền Săng-tê (santé) km23, diện tích 39 ha.
+ Phía Nam Buôn Ma Thuột có đồn điền Mô-rít (morit) 10 ha và đồn điền Mai-giô (maillo), diện tích 20 ha.
+ Trên hướng Mêwan có đồn điền Ac-pê-ra (acpera), diện tích 20 ha; đồn điền Société Civile de BanMeThuot km7, diện tích 278 ha; sau này có thêm đồn điền Société Du Domaine De Chu Sue km9, diện tích 283 ha; đồn điền Société agricole d' eatul, km16 diện tích 240 ha.
+ Trên hướng đi lạc thiện có đồn điền Cô-rô-nen (coronen) diện tích 73 ha; đồn điền Bơ-rô-giơ (broger) diện tích 28 ha; đồn điền Giô-đôn (godon) 36 ha.
+ Khu vực Buôn Hồ có đồn điền Rơ nê rô-si (rene rossi), diện tích 612 ha.
Tại các đồn điền này, cây cà phê đã được giới chủ pháp đầu tư trồng ngày càng nhiều; quy mô lớn hơn cả chè, cao su, cây ăn trái và nhiều loại cây trồng khác. ngoài ra, có một người dân tộc ê đê (là thành viên của hội đồng kinh tế an nam) tự mình khai phá 625 ha đất bazan và trồng thành công 125 ha cà phê. (sơ đồ các đồn điền xem phần phụ lục )
Đến năm 1931, tổng diện tích cà phê ở Đắk Lắk (tập trung chủ yếu ở khu vực buôn ma thuột) đã lên đến 2.130 ha (riêng đồn điền c.a.d.a là 1.000 ha) đứng thứ tư trong cả nước; trong đó 51% diện tích là cà phê chè, 33% cà phê vối, còn lại là cà phê mít. việc trồng, chăm sóc cà phê trong các đồn điền ngay từ những năm này đã mang dấu ấn của lối canh tác công nghiệp và đạt trình độ tổ chức quản lý cũng như đầu tư thâm canh khá cao trong tài liệu "Địa chí tỉnh Đắk Lắk" viết năm 1930, ấn hành năm 1931 tác giả người Pháp Mon Fleur đã mô tả hoạt động của một số đồn điền như sau:
" Công ty nông nghiệp An Nam có một nhượng địa rộng 8.000 mẫu tây, khai thác được 1.800 mẫu, trồng cà phê 1.000 mẫu, chè xanh 800 mẫu, nằm ở cây số 24 đến cây số 34 đường An Nam... có những cơ xưởng lớn sửa chữa máy móc, nhà để xe, kho tàng, nhà ở của giám đốc, chủ đồn điền, trưởng phòng nhân sự, tất cả đều rộng rãi, an toàn và có điện thắp sáng. nơi ăn ở của công nhân bản xứ cũng được chăm sóc tốt, tập trung trong hai ngôi làng lớn là Ea Knuêk và Ea Yông; mỗi làng có chợ, trạm xá, nơi cung cấp nước đảm bảo sức khỏe cho công nhân...các đồn điền đều có triển vọng tốt đẹp, cây cà phê trồng và chăm sóc tốt, cao đều 1,4 mét, các đồi chè xanh gốc Nam Dương trồng vào tháng giêng năm 1921 vượt quá 2 mét".
Một vài tư liệu mô tả trên cho thấy việc trồng cà phê lúc này đã được giới chủ pháp rất chú trọng và có triển vọng trở thành một ngành trồng trọt chủ lực trên vùng đất buôn ma thuột. với các điều kiện tự nhiên phù hợp, được trồng và chăm sóc tốt nên chất lượng cà phê ngày càng tăng lên, kích thước hạt lớn, chất lượng nước đậm đà rất được ưa chuộng ở Pháp và một số nước Châu Âu. Ngoài hương vị thơm ngon đặc trưng tự nhiên, thời kỳ này cà phê Buôn Ma Thuột còn nổi danh với một loại cà phê mang tính huyền thoại là "cà phê chồn" do đặc điểm để cà phê chín mọng gần hết mới thu hoạch, nên một loại chồn màu xám có tên địa phương là mija thường ăn những trái cà phê ngon nhất, sau đó thải ra phần nhân đã được hấp thụ các chất trong cơ thể nó; người ta lấy về rửa sạch, phơi khô,xat vỏ thóc, rang xay, tạo nên một loại cà phê danh bất hư truyền ít người được thưởng thức.
Tuy nhiên, thời kỳ này do bệnh gỉ sắt phát triển mạnh trên cây cà phê chè, làm giảm đáng kể năng suất, nên các chủ đồn điền pháp lần lượt chuyển sang trồng loại cà phê vối (cà phê chè chỉ còn khoảng 1% diện tích),năng suất cao, chất lượng thơm ngon hơn. chính vì vậy cà phê vối robusta, được chọn lọc qua nhiều thập kỷ, đã trở thành cây cà phê chủ lực ở vùng đất Buôn Ma Thuột bởi khả năng thích nghi với điều kiện tự nhiên, chất lượng và hiệu quả kinh tế cao của nó. Đến năm 1959 đã có 49 đồn điền trồng cà phê ở khu vực Buôn Ma Thuột (bao gồm cả Buôn Hồ, Phước An) với tổng diện tích trên 5.200 ha; trong đó riêng đồn điền c.h.p.i là 576 ha. ngoài các đồn điền cũ do Pháp kiều quản lý, cũng đã dần xuất hiện một số đồn điền trồng cà phê do người dân tộc bản xứ và người kinh khai phá, làm chủ. Đến năm 1975, tổng diện tích cà phê ở Đắk Lắk đã tăng lên 8.600 ha, cho sản lượng hàng năm trên 11.000 tấn, hầu hết là cà phê vối robusta. trong đó, các đồn điền cà phê danh tiếng như công ty cao nguyên Đông Dương (c.h.p.i), an-đơ-rây guy-be (andrei guibert), Vina café, Société Agricole d' eatul, Société du domaine de chu sue, Guy-be ba-to-li (guibert batolli), Ô-tơ-roa-xơ (aux trois soeurs) chiếm giữ đến 68% diện tích; các đồn điền nhỏ chiếm 18% diện tích; 75 trang trại hộ cá thể chiếm 14% diện tích cà phê toàn tỉnh. Tuy xuất khẩu chưa nhiều, nhưng thông qua con đường du lịch, hạt cà phê buôn ma thuột đã đến được nhiều quốc gia trên thế giới và nhiều người thực sự ngưỡng mộ chất lượng và hương vị thơm ngon của nó .
Sau ngày Miền Nam giải phóng, tỉnh Đắk Lắk đã sớm quan tâm phát triển ngành sản xuất cà phê. ngày 12-11-1975, Ủy ban Nhân dân cách mạng tỉnh Đắk Lắk ra quyết định trưng thu tài sản, đất đai của các đồn điền; đồng thời vận động 75 hộ cá thể hiến lại 1.196 ha cà phê; trên cơ sở đó thành lập các nông trường cà phê như: thắng lợi, ea hồ, 10-3, đức lập do Công ty Quốc doanh nông nghiệp tỉnh trực tiếp quản lý, đồng thời một loạt các nông trường cà phê quốc doanh thuộc Trung ương quản lý cũng ra đời trên địa bàn cùng với sự hợp tác của một số quốc gia trong khối Đông Âu (cũ) như Đức, Tiệp Khắc, Liên Xô (cũ) đã đến hợp tác để khai thác vùng cà phê với lợi thế về đặc trưng về tự nhiên và danh tiếng vốn có của nó.
Từ sau năm 1986, nhờ chính sách đổi mới kinh tế của Đảng và Nhà nước, tỉnh Đắk Lắk chủ trương đầu tư trồng mới, thâm canh rộng rãi trong nhân dân, từ đó bắt đầu hình thành các vùng tập trung chuyên canh cà phê lớn ở thành phố Buôn Ma Thuột và các huyện Krông Păc, Cư M'gar, Ea h'leo, Đăk Mil, Krông Ana, Krông Búk, Krông Năng và Ea kar các vùng chuyên canh này chiếm 86% diện tích và 89% sản lượng cà phê toàn tỉnh.
Với bề dày về truyền thống và tích lũy kinh nghiệm hơn 70 năm của ngưòi dân trồng cà phê nơi đây, cà phê Buôn Ma Thuột đã hội đủ các yếu tố bền vững và ngày càng khẳng định vị trí vững chắc trong nền sản xuất hàng hoá của tỉnh Đắk Lắk ( giá trị sản phẩm cà phê hàng năm chiếm 35% gdp và 85% tổng kim ngạch xuất khẩu của tỉnh) sản phẩm cà phê vối Robusta đã trở thành biểu tượng và là niềm tự hào của tỉnh Đắk Lắk nói chung, vùng địa danh Buôn Ma Thuột nói riêng trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế.

Theo nguồn: lehoicaphe.vn